Ail des ours
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Ail des ours

Ail des ours

Définition et Origine :

L’ail des ours, feuilles, est un excellent condiment aromatique, que l’on récolte aux printemps. C’est une plante à oignon voisine de l’ail qui accompagne merveilleusement de nombreuses recettes.

Propriétés :

L’ail des ours, riche en principes aromatiques, est également un vieux remède traditionnel de phytothérapie.

On l’utilise pour prévenir les méfaits de l’âge, préserver et protéger la sphère circulatoire, l’équilibre du sucre, pour soulager les maux d’estomac, améliorer la digestion en assainissant la flore intestinale. 

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