Astragale
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Originaire du nord et de l’est de la Chine, l’astragale est présente jusqu’en Mongolie. Très utilisée en médecine chinoise, en tant que remède traditionnel Yang, l’astragale est reconnue par cette médecine traditionnelle comme tonique. En Chine, il est ainsi courant d’incorporer la racine d’astragale à des soupes et des bouillons aux côtés des autres légumes choisis. Constituée d’une myriade de principes actifs bénéfiques à l’organisme comme les polysaccharides, les flavonoïdes, les phytostérols, les saponines, mais aussi les vitamines A, E et C, des acides aminés et des oligo-éléments, la racine d’astragale est convoitée pour l’élaboration de préparations fortifiantes. En cas de baisses de forme ou de coups de fatigue, l’astragale apparaît donc comme un soutien intéressant, à même de booster la vitalité de l’organisme. Dans une moindre mesure, l’astragale est également conseillée pour les confort digestif et hépatique.

Une racine redécouverte pour ses vertus anti-âge

Creuset de nutriments essentiels, comme les polysaccharides, mais aussi d’antioxydants, l’astragale fait figure de véritable source de jouvence. Polysaccharides spécifiques, les astragalosides jouent le rôle d’activateur de la télomérase, une enzyme indispensable à la préservation des télomères, composantes de l’ADN. Permettant de lutter contre le vieillissement prématuré grâce à ces précieuses substances actives que sont les astragalosides, l’astragale détient des bienfaits renforcés en la matière puisqu’elle renferme les trois vitamines antioxydantes majeures : vitamines A, E et C. L’astragale, connue jusqu'ici comme une racine fortifiante, est également une plante protectrice précieuse.

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