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Oignon
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Oignon

Oignon

Définition et Origine :

Le bulbe d'oignon est un aliment bien connu. Mais c’est aussi un puissant remède traditionnel utilisé depuis l’Antiquité pour soulager de nombreux maux. De la même famille que l’ail, l’oignon est un véritable alicament.

Propriétés :

Riche en anti-oxydants, polyphénols, anthocyanines et flavonols, dont la quercétine, l’oignon est protecteur, purifiant, vitalisant...

L’oignon renferme aussi des composés sulfurés et l’on connaît l’importance du soufre pour le bien-être de l'organisme.. L’oignon contient encore du sélénium, des saponines régulateurs.

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