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Sucre de fleur de coco Bio - 500 g - Ethnoscience - Produits Coco
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Sucre de fleur de coco Bio - 500 g - Ethnoscience

Indice glycémique faible.

Ecocert Euro Feuille : Agriculture Biologique Européenne
Présentation Ingrédients Mode d'emploi Marque Avis

Sucre de coco nature :
Le sucre de coco est riche en goût, avec une dominante de caramel. C’est le sucre «passe-partout», délicieux dans tous les contextes : mueslis, infusion, yaourts, salades de fruits, etc.

Faible indice glycémique.

Ethnoscience achete lee sucre de coco à une coopérative contrôlée «Commerce équitable» située sur l’île de Java en Indonésie dans les environs de Yogyakarta, qui réunit plusieurs centaines de petits producteurs récoltant la sève des cocotiers dont ils ont la charge et fabriquant chez eux le sucre dans un espace spécialement conçu à ces fins.

L’attestation en commerce équitable garantit un prix d’achat contractualisé et supérieur au cours du sucre conventionnel. Une équipe de récoltants, employés par l’entreprise exportatrice et experts de longue date dans la fabrication du sucre de coco est missionnée auprès des producteurs pour transmettre leur savoir-faire, contrôler la qualité de la production, être responsable de l’aspect social (soins, amélioration de la qualité de vie, problèmes familiaux) et sensibiliser les récoltants aux notions de sécurité. Un fond est dédié à ces actions, conservé sur un compte bancaire différent de celui dédié aux opérations commerciales, son usage étant contrôlé par des institutions indépendantes. Notre sucre de coco est attesté Commerce équitable «Fair For life» par l’organisme suisse IMO et bénéficie d’une équivalence ESR pour la France attestée par ECOCERT faisant l’objet d’une nouvelle inspection.

Les membres de l’équipe formatrice sont rémunérés 30% plus cher que le salaire moyen. Nous pouvons garantir que non seulement notre partenariat commercial dynamise et impacte favorablement l’économie locale dans des secteurs reculés (forêt tropicale) en faisant vivre des centaines de famille, mais accroît le niveau de vie et la prise en charges d’éventuel problèmes sociaux parmi les employés et les récoltants dans un esprit solidaire et communautaire. Nous souhaitons aller encore plus loin dans la mise en oeuvre d’une éthique commerciale humaniste, avec plus de solidarité et la mise en place de partenariats durables avec nos collaborateurs locaux, en orientant nos projets actuels et futurs non seulement vers des filières équitables mais aussi en soutenant des associations locales, humanitaires ou d’action sociale dans les pays d’où nous importons les produits en finançant des projets concrets et spécifiques nous permettant d’évaluer en toute transparence le bon usage de notre aide financière.

Le Sucre de Coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleurs de cocotier, fabriqué traditionnellement dans des pays tels l’Indonésie ou les Philippines.

Composition

100% pur sucre de Coco. 

Ethnoscience

Marque de la société Ecoidées, Ethnoscience propose des compléments alimentaires et des soins naturels dont les actifs sont réputés pour leurs qualités bien-être. S’inspirant de l’ethnomédecine, les produits sont le résultat d’une association entre les savoirs ancestraux et les découvertes modernes. Fruits de valeurs fortes telles que la naturalité, la responsabilité, la solidarité et la transparence, les formules proposées affichent une qualité irréprochable.

Note moyenne sur 29 avis : 
  4.8 / 5

23 
12/11/2016 19:38:05
Bon gout....original..mais je ne l utiliserai pas tous les jouurs car gout yres type
07/11/2016 14:06:59
Un goût agréable avec une petite pointe de réglisse à laquelle je ne m'attendais pas
24/10/2016 07:15:36
Sucre vraiment très bien. Je recommande
28/09/2016 09:53:48
très bon , j'adore
19/09/2016 17:15:21
Très bon sucre qui peut remplacer le rapadura
18/09/2016 10:26:18
bonne alternative bio aux autres sucres raffiné en plus bon gout de caramel tres bien
08/09/2016 11:38:20
je ne sucre plus qu'avec le coco
09/08/2016 16:52:28
Utilisé pour une préparation sucrée "Mias" très bien
01/07/2016 21:34:56
j-ai bani le sucre de blanc le sucre FLEUR DE COCO une merveille, meme pour mes enfants!!!
14/06/2016 06:01:14
Bon produit.
13/06/2016 18:13:09
Tres bien
05/06/2016 14:29:17
Très bon goût dans le fromage blanc c'est parfait ,mais ne sucre pas beaucoup
27/05/2016 22:05:14
délicieux, au petit goût de caramel, parfume les crêpes, un yaourt, etc...
27/05/2016 08:12:11
Excellent produit, goût très fin
26/05/2016 12:31:02
Produit de très bonne qualité le goût est très agréable.
09/05/2016 21:43:23
tres bon produit et délicieux
26/04/2016 08:26:44
Le gout ressemble a du sucre de canne tres agréable
12/04/2016 20:38:36
Voilà un sucre naturel que je ne connaissait pas. Peu calorique, il est idéal pour la préparation culinaire et pour sucrer toutes mes envies !! Je le recommande vivement
05/04/2016 09:17:07
Très bon dans un yahourt, Pas encore essayé en patisserie. Indice glycémique très bas, donc intéressant :)
25/03/2016 21:13:02
ras très bon produit
25/03/2016 13:32:29
très bon produit
20/03/2016 09:29:47
génial et meilleurs pour la santé
25/01/2016 12:41:36
Ce produit est, en ce qui me concerne, certainement une source idéale de consommer du sucre naturel, a comparé au sucre qui ne peut me faire que des soucis pour mes artères dont je suis fragile :-) livraison R A S Merci je recommande
03/12/2015 15:11:55
J'adore, très bon goût, un peu caramélisé, il en faut peu
19/11/2015 14:16:59
j'aime beaucoup ce sucre de fleurs de coco et son parfum, j'avais commandé le sirop que j'avais également aimé.
09/11/2015 16:12:12
J'aime beaucoup ce sucre que j'utilise partiellement . Je l'utilise principalement pour sucrer mes yaourths, mes desserts.
22/10/2015 13:45:55
bon gout
07/09/2015 09:29:47
un pur délice,un peu cher mais on ne peut pas tout avoir
03/08/2015 09:45:10
Ce sucre est une pure merveille, je l'adore et le fais connaitre à tous mes amis, qui craquent eux aussi. Néanmoins comme il est très parfumé peut géner les puristes dans leur café !
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