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Xylitol en poudre sucre de bouleau - 250 g - Ethnoscience - Régulation des sucres
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Xylitol en poudre sucre de bouleau - 250 g - Ethnoscience

Édulcorant peu calorique et le seul sucre non cariogène et non acidifiant
Index glycémique très bas. Conseillé aux personnes devant éviter les apports de sucre

Présentation Ingrédients Mode d'emploi Marque Avis

Consommé et étudié depuis des dizaines d’années dans le nord de l’Europe, le xylitol est un édulcorant naturel extrait de l'écorce de bouleau ayant le même pouvoir que le sucre traditionnel mais avec 40 % de calorie en moins.

Son indice glycémique de 7 fait qu'il soit recommandé aux personnes ayant des problèmes de santé liés à la consommation de sucre. 

Le xylitol est aussi reconnu bénéfique pour la santé bucco-dentaire.

Le xylitol est non acidifiant, non cariogène.

Il convient parfaitement au régime des diabétiques ainsi qu'aux personnes désireuses de diminuer ou d'arrêter leur consommation de sucre. Une solution diététique par excellence.

Le bouleau (Betula pendula ou Betula pubescens), autrefois appelé "arbre de la sagesse", est une plante pionnière qui constitue souvent la première formation arborée lors de la reconquête ou de la colonisation de landes par la forêt. Cet un arbre très répandu dans toute l'Europe qui pousse uniquement sous un fort ensoleillement. Il possède une écorce caractéristique blanche qui rappelle le papier. Sa présence empêche l'érosion des sols et fournit de l'ombre aux plantes qui en ont besoin. Le bouleau est utilisé par l'homme, depuis des millénaires. Les parties utilisées sont : l'écorce, les feuilles, les bourgeons et la sève.

Le xylitol, aussi appelé sucre de bouleau, est un polyol (sucre naturel) extrait de l'écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques (en Finlande, les autorités encouragent vivement son utilisation en raison de nombreux avantages pour la santé). Il est aussi est présent dans le maïs, le hêtre et certains fruits. Il a été découvert dans les années 1890 par des savants allemands et français. Ce n'est que dans les années 70 que ses effets salutaires sur les dents ont été démontrés par Kauko Mäkinen et Arje Scheinin de l'institut d'odotonlogie de l'université de Turku.

Le xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose (pouvoir sucrant quasi similaire). En revanche, il a un effet rafraîchissant et son apport calorique est inférieur de 40 % à celui du saccharose avec 2,4 kcal/g contre 4,0 kcal/g. Son indice glycémique très faible, qui est de 7, est recommandé aux personnes ayant des problèmes de santé liés à la consommation de sucre. Enfin, contrairement aux autres sucres, le xylitol est non acidifiant pour l'organisme.

Le xylitol présente en plus des actions bienfaisantes sur la sphère bucco-dentaire. Son emploi régulier aide a gérer la quantité de plaque dentaire et la carie dentaire .

Composition

100 % extrait d'écorce du bouleau (Betula pendula) en poudre cristallisée.

Garantie sans aspartame, sans gluten et sans lactose.
Origine : Finlande.
Poids net : 250 g.

Ce produit est d'origine naturelle. Ecoidées garantie une absence totale d'OGM, de pesticides, de gluten, de résidus de produits chimiques. Il n'a pas étét exposé à aucune stérilisation ni irridiation ionisante et ne contient aucun allergène. Enfin, aucun solvant n'a été utilisé dans son processus de fabrication.

Calories pour 100 g : Xylitol 240 kcal (1000 kJ) / Glucose 381 kcal (1595 kJ) / Saccharose (sucre) 400 kcal (1670 kJ).
Indice glycémique : Xylitol 7-8 / Glucose 100 / Saccharose (sucre) 70.

Remplace le sucre dans toutes vos préparations culinaires, confitures, pâtisseries, boissons chaudes ou froides...

Porté en cuisson, le pouvoir sucrant du xylitol augmente de 30 %. Par exemple, 70 g de xylitol équivaut à 100 g de sucre.

Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Ethnoscience

Marque de la société Ecoidées, Ethnoscience propose des compléments alimentaires et des soins naturels dont les actifs sont réputés pour leurs qualités bien-être. S’inspirant de l’ethnomédecine, les produits sont le résultat d’une association entre les savoirs ancestraux et les découvertes modernes. Fruits de valeurs fortes telles que la naturalité, la responsabilité, la solidarité et la transparence, les formules proposées affichent une qualité irréprochable.

Note moyenne sur 13 avis : 
  4.7 / 5

11 
28/11/2016 21:47:01
il suffit de peu pour bien sucré,j'ai bcp aimer
17/11/2016 14:54:31
Très sucré, bon gout.
24/10/2016 07:15:58
Sucre vraiment très bien sans arrière goût. Je recommande
19/10/2016 12:38:01
faible pouvoir sucrant. un peu cher.
04/10/2016 07:51:40
En remplacement du sucre raffiné , celui là allie santé et plaisir ! Je recommande
14/07/2016 09:53:24
Pour l'instant, j'ai du mal avec le gout ...
03/06/2016 13:17:08
il a le vrai gout du sucre, pour ceux qui doivent baisser leur taux de sucre, il n'y a aucun inconvénient, se boit très bien dans le café.
03/04/2016 14:49:21
très bon goût sucré, beaucoup mieux que les édulcorants classiques !
10/03/2016 15:51:18
Très bonne alternative au sucre blanc
08/12/2015 10:14:20
Bon produit.
13/11/2015 10:22:53
Très bien , nous avons notre petit goût sucré et cela suffit !
25/09/2015 07:53:34
Parfait
24/08/2015 20:19:46
Meilleur que le sucre
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