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Xylitol en poudre sucre de bouleau - 700 g - Ethnoscience - Régulation des sucres
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Xylitol en poudre sucre de bouleau - 700 g - Ethnoscience

Édulcorant peu calorique et le seul sucre non cariogène et non acidifiant
Index glycémique très bas. Conseillé aux personnes devant éviter les apports de sucre

Présentation Ingrédients Mode d'emploi Marque Avis

Consommé et étudié depuis des dizaines d’années dans le nord de l’Europe, le xylitol est un édulcorant naturel extrait de l'écorce de bouleau ayant le même pouvoir que le sucre traditionnel mais avec 40 % de calories en moins.

Son indice glycémique de 7 fait qu'il soit recommandé aux personnes ayant des problèmes de santé liés à la consommation de sucre. Il est aussi reconnu bénéfique pour la santé bucco-dentaire.

Il est non acidifiant, non cariogène. Il convient parfaitement au régime des diabétiques ainsi qu'aux personnes désireuses de diminuer ou d'arrêter leur consommation de sucre. Une solution diététique par excellence.

Le bouleau (Betula pendula ou Betula pubescens), autrefois appelé "arbre de la sagesse", est une plante pionnière qui constitue souvent la première formation arborée lors de la reconquête ou de la colonisation de landes par la forêt. Cet un arbre très répandu dans toute l'Europe qui pousse uniquement sous un fort ensoleillement. Il possède une écorce caractéristique blanche qui rappelle le papier. Sa présence empêche l'érosion des sols et fournit de l'ombre aux plantes qui en ont besoin. Le bouleau est utilisé par l'homme, depuis des millénaires. Les parties utilisées sont : l'écorce, les feuilles, les bourgeons et la sève.

Le xylitol, aussi appelé sucre de bouleau, est un polyol (sucre naturel) extrait de l'écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques (en Finlande, les autorités encouragent vivement son utilisation en raison de nombreux avantages pour la santé). Il est aussi est présent dans le maïs, le hêtre et certains fruits. Il a été découvert dans les années 1890 par des savants allemands et français. Ce n'est que dans les années 70 que ses effets salutaires sur les dents ont été démontrés par Kauko Mäkinen et Arje Scheinin de l'institut d'odotonlogie de l'université de Turku.

Le xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose (pouvoir sucrant quasi similaire). En revanche, il a un effet rafraîchissant et son apport calorique est inférieur de 40 % à celui du saccharose avec 2,4 kcal/g contre 4,0 kcal/g. Son indice glycémique très faible, qui est de 7, est recommandé aux personnes ayant des problèmes de santé liés à la consommation de sucre. Enfin, contrairement aux autres sucres, le xylitol est non acidifiant pour l'organisme.

Le xylitol présente en plus des actions bienfaisantes sur la sphère bucco-dentaire. Son emploi régulier aide a gérer la quantité de plaque dentaire et la carie dentaire .

Composition

100 % extrait d'écorce du bouleau (Betula pendula) en poudre cristallisée.

Garantie sans aspartame, sans gluten et sans lactose.
Origine : Finlande.
Poids net : 250 g.

Ce produit est d'origine naturelle. Ecoidées garantie une absence totale d'OGM, de pesticides, de gluten, de résidus de produits chimiques. Il n'a pas étét exposé à aucune stérilisation ni irridiation ionisante et ne contient aucun allergène. Enfin, aucun solvant n'a été utilisé dans son processus de fabrication.

Calories pour 100 g : Xylitol 240 kcal (1000 kJ) / Glucose 381 kcal (1595 kJ) / Saccharose (sucre) 400 kcal (1670 kJ).
Indice glycémique : Xylitol 7-8 / Glucose 100 / Saccharose (sucre) 70.

Remplace le sucre dans toutes vos préparations culinaires, confitures, pâtisseries, boissons chaudes ou froides...

Porté en cuisson, le pouvoir sucrant du xylitol augmente de 30 %.

Par exemple, 70 g de xylitol équivaut à 100 g de sucre.

Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Ethnoscience

Marque de la société Ecoidées, Ethnoscience propose des compléments alimentaires et des soins naturels dont les actifs sont réputés pour leurs qualités bien-être. S’inspirant de l’ethnomédecine, les produits sont le résultat d’une association entre les savoirs ancestraux et les découvertes modernes. Fruits de valeurs fortes telles que la naturalité, la responsabilité, la solidarité et la transparence, les formules proposées affichent une qualité irréprochable.

Note moyenne sur 21 avis : 
  4.7 / 5

16 
22/11/2016 11:13:30
Parfait pour moi car Index Glycémique très faible.
14/10/2016 23:36:45
Très bonne alternative au sucre. Faible index glycémique. Excellent.
11/10/2016 23:05:50
Très bon produit naturel. Remplace le sucre raffiné dans toutes les préparations. Je ne peux plus m'en passer
11/10/2016 23:03:33
Très bon produit naturel. Remplace le sucre raffiné dans toutes les préparations. Je ne peux plus m'en passer
10/10/2016 12:12:11
Il eszt bon mais je suis un peu déçue car il ne fond pas bien dans les ya
29/07/2016 17:28:46
Très bon substituent du sucre sans arrière goût
12/07/2016 22:32:54
Très bien pour remplacer le sucre, dommage que le prix soit si élevé
06/07/2016 14:32:36
remplace le sucre, bien meilleur que les autres édulcorants !
03/06/2016 13:32:09
Très bon produit naturel en remplacement du sucre.
27/05/2016 20:00:16
tres bien
17/05/2016 09:08:00
En remplacement du sucre traditionnel ,index glycémique bas, et en rinçage de bouche .
29/04/2016 00:04:00
Génial: enfin un vrai goût de sucre sans calorie seul bémol :le prix élevé
20/03/2016 15:33:49
Bon pouvoir sucrant pour un indice glycemique faible. Excellent pour les diabetiques. Utilisable aussi dans la confiture.
15/03/2016 09:52:52
parfait du sucre NATUREL
09/03/2016 17:50:24
Bon remplaçant du sucre pouvoir sucrant inférieur mas meilleur pour la glycémie. Un petit reproche le prix plus cher que dans certains magasins bioxxx! Peut-être untir à corriger.
08/02/2016 23:41:15
Excellent pour la cuisine en cas de diabète
12/01/2016 18:39:08
Bon produit que j'utilise depuis plusieurs mois
16/12/2015 18:47:04
TRès bien pour les diabétiques. En plus, quand on le goûte, il a un effet rafraîchissant
12/11/2015 16:23:45
très intéressant. Remplace avantageusement le sucre de façon naturelle.
24/08/2015 07:53:35
excellent,bon gout de sucre contrairement aux édulcorants de synthèse
14/07/2015 11:14:14
Pour les gourmands c'est l'idéal mais sans les effets néfastes du sucre.
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