Farine de coco Bio - 500 g - Guayapi - Farines
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Farine de coco Bio - 500 g - Guayapi

100% issue de la chair de Noix de Coco Bio.
Sans gluten, sans cholestérol et index glycémique bas



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Référence : 8829
Agriculture Biologique Française Sans Gluten Officiel Euro Feuille : Agriculture Biologique Européenne
Présentation Composition Mode d'emploi Marque Avis

Présentation

100% naturelle, la Farine de Coco est particulièrement riche en fibres, en acides aminés essentiels. Un farine très digeste, sans gluten et pauvre en graisses, en calories.

Les fibres végétales permettent de faciliter le transit en douceur et renforcent la flore intestinale en tant que prébiotiques.

Sans gluten, sans cholestérol, son indice glycémique est faible : le farine de coco permet d’élaborer des menus diététiques, équilibrés et gourmands.

Composition

Origine de la farine de coco Guayapi :

Ferme écologique sur l’ile du Sri Lanka

Élaboration de la farine de coco :

Après avoir extrait l’huile de la chair de la noix de coco, celle-ci est séchée, puis dégraissée par pression. Ensuite elle est finement broyée, prenant ainsi la texture d'une farine.

La farine de coco contient toutes les fibres de la noix de coco, mais la proportion en acide gras (10%), est beaucoup plus faible que dans le lait ou la crème de coco.

Mode d'emploi

La farine de coco s'utilise facilement pour réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées

On peut l'utiliser seule ou l'associer à d'autres farines avec ou sans gluten

Au petit déjeuner : dans un muesli, des céréales et dans les pains fait maison.

Dans les gâteaux, les crêpes et autres pâtisseries, elle est idéale mélangées avec d’autres farines (10 à 15% de la farine suffisent).  

Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants

Marque

Guayapi

Société fondée en 1990, Guayapi a été pionnière dans la valorisation et la distribution de matières premières nobles et éthiques issues de leurs terres d’origine, l’Amazonie et le Sri Lanka, notamment. Sourcées selon leur qualité d’origine et leur pureté, les matières premières sont ensuite transformées et distribuées sous la forme de super-aliments, de compléments alimentaires et de cosmétiques. 100 % naturels, les produits répondent aux exigences les plus fortes en termes de commerce équitable, de production biologique et de respect de la biodiversité et des hommes.

Avis clients

Note moyenne sur 11 avis : 
  4.7 / 5

10/02/2017 18:22:27
Parfait
01/02/2017 18:48:35
bon rapport qualité prix
31/01/2017 10:31:05
Idéal pour éviter le gluten, s'utilise comme la farine
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