Sucre de fleurs de coco Bio - 500 g - Iswari - Produits Coco
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Sucre de fleurs de coco Bio - 500 g - Iswari

Sucre naturel à indice glycémique faible : 35.



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Référence : 8193
Ecocert Sans Gluten Officiel Euro Feuille : Agriculture Biologique Européenne
Présentation Composition Mode d'emploi Marque Avis

Présentation

Le sucre de coco est une excellente alternative au sucre de canne ou de betterave.

En plus de sa richesse en vitamines (comme la vitamine B) et en minéraux, il a un faible indice glycémique (GI 35) et permet donc de se laisser aller à ses envies de sucré sans les inconvénients des sucres rapides.

Ce sucre de coco est produit à partir des fleurs de coco d'Indonésie. Le nectar est cueilli à la main par les agriculteurs indigènes qui grimpent sur les cocotiers pour en recueillir leur sève si riche. Les femmes du village, elles, étalent la récolte pour permettre une évaporation et un séchage. Elles récoltent ensuite les cristaux de sucre.

L'Association de l´Alimentation et de l´Agriculture a reconnu récemment la production de sucre comme étant la plus durable au monde.
Le sucre de coco est fabriqué uniquement à la main et en petites quantités ce qui permet aux agriculteurs locaux et à leurs familles de le produire durablement. Le rendement du sucre de coco représente le double par rapport au sucre de canne. Pour une même superficie, sa culture nécessite moins d'eau et s'adapte à un sol plus pauvre.

Composition

Ingrédients
Sucre de fleur de coco Bio

Sucre de fleurs de noix de coco*

*100% des ingrédients sont issus de l'Agriculture biologique.
Certifié biologique par Ecocert - FR BIO-01

Mode d'emploi

Savoureux et sain, s’utilise comme le sucre brun.
Le sucre de coco trouve sa place en substitution du sucre dans ses usages les plus courants comme dans le thé, les tisanes, le café.

Avec une riche saveur de caramel, il sera un ingrédient de choix dans les mueslis, les yaourts, fromages blancs ou boissons chaudes, les gâteaux et pâtisseries, ainsi que dans les currys et sauces pimentées

Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants

Marque

Iswari 

Spécialisée dans la promotion de produits sains et de super-aliments, Iswari s’inspire de l’approche holistique indienne du bien-être, son appellation signifie d’ailleurs “déesse” en sanscrit. Formulés à partir de matières premières très qualitatives, les produits Iswari témoignent d'un double engagement, éco-responsable et éthique, décliné sous 3 principes : le bien-être, le goût, et la sagesse. Au plus proche de la nature, les aliments et super-aliments proposés nous font renouer avec un bien-être plus complet, des saveurs plus authentiques et font renaître l’harmonie entre hommes et nature.

Avis clients

Note moyenne sur 37 avis : 
  4.7 / 5

28 
14/02/2017 21:15:41
ce n'est pas le meilleur sucre de coco.
05/02/2017 11:28:25
Je ne connaissais pas ce sucre et ses propriétés mais ma fille et moi en sommes ravies :sa couleur, son odeur et son goût rappellent le caramel...
20/01/2017 17:10:42
Pas terrible, ça change le goût
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